VAN SNACKS TOT signature dishes

SMITS’ geschilde en gesneden uien zijn praktisch en professioneel inzetbaar voor groot- en kleinbedrijf. In grote getalen voor de industriële maaltijdbereiding, of als finishing touch voor de kleinere menukaart.

Chef en restauranteigenaar Arthur Kissels werkt inmiddels negen jaar met SMITS’ uien. “Op mijn menukaart staat de ui centraal. Door SMITS is dat haalbaar geworden; de mise-en-place vereist aanzienlijk minder werk, terwijl de voorgesneden uien wel de kwaliteit hebben van een zelfbereid ingrediënt”, vertelt hij, “en mijn bestellingen zijn binnen 24 uur in huis. Perfect als ik onverwachts grote partijen moet draaien.”

Bij SMITS maken we beloftes waar: onze pasklare producten verlichten de werkdruk in de keuken en geven moeiteloos verfijning aan zowel de workflow van de chef, als aan de smaak van elk recept. Kortom: pure snijkunst. Daar zijn we trots op.
Download brochure

VAN BOER TOT BORD

Een volwaardig gerecht begint bij een uitstekende basis. SMITS’ uien zijn groot, stevig van structuur en smaakvol. Voor een optimale houdbaarheid maken we gebruik van de nieuwste technologie. Onze uienblokjes en -ringen zijn puur natuur: zonder kunstmatige toevoegingen, mét de smaak van een ui zoals ‘ie hoort.
11 Dagen houdbaar
Besparing arbeidskosten
Distributie
Gemak van gebruik

Onze uien

UIENBLOKJES EN UIENRINGEN
Dagelijks ontvangen we uien vanuit alle hoeken van Nederland. Bij ontvangst worden ze direct gekoeld tot een frisse 2 à 3 graden in onze koelcel. Van daaruit worden ze snel geschild, verwerkt en dezelfde dag nog vervoerd of opgehaald. Verser dan vers, dat is onze belofte.

Rode ui

Bij Mol Fresh Food in Putten bieden we een breed assortiment uien, waaronder rode uien. Onze gespecialiseerde verwerking maakt het mogelijk om uw ui in elke gewenste vorm te snijden. Of het nu gaat om ringen, blokjes of snippers, onze rode ui voegt een robuuste smaak en een levendige kleur toe aan uw gerechten.

gele ui

Onze gele ui worden met dezelfde zorg en toewijding verwerkt als onze rode uien. Met onze expertise in machinaal schillen, bieden we u hoogwaardige geschilde gele ui. En als u dat wenst, kunnen we ze verder verwerken naar uw specifieke wensen, of het nu gaat om blokjes, ringen of snippers.

Sjalotten

De delicate en verfijnde smaak van sjalotten geeft een bijzondere twist aan uw gerechten. Bij Mol Fresh Food zorgen we voor perfecte sjalotten, geschild en op maat gesneden. Onze sjalotten zijn ideaal voor sauzen, dressings en verfijnde gerechten, waarbij hun subtiele smaak volledig tot zijn recht komt.

LAAT ONS UW UIEN SNIJDEN

info@molfreshfood.nl+31 341 491795
Handelsweg 6
3881 LS Putten
© 2024 Mol Fresh Food | Privacy policy
crossmenu